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西班牙~ 

熱情豪爽,無拘無束,是我喜歡它的原因!

在法國五大酒莊強勢品牌的襲擊下,許多入門葡萄酒世界的人,西班牙絕非是首選。

十五世紀的西班牙應用海上強盛的霸權力量,將其推上最大的殖民帝國,血液中天生流著鬥牛士強烈而優美的性格,

相對於出身教養良好又擅於包裝打扮的法式紅酒,西班牙酒性格中的野性放縱與豪爽不太令人容易接近,但卻深受我喜愛(可能和南方牛仔性格有關)!

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而是這塊幾乎被世人遺忘的一塊重要的歐陸領土,在近十個年頭來,卻在葡萄酒的世界裡,為歐洲帶來史無前例的新革變,

境內擁有許多現成的老樹萄葡園的優勢,創造最大的產能及創造力,培釀出許多深植於在地傳統獨特風味,令國際為之驚豔的口感!

體驗根本VSB開店以來,一直主力銷售西班牙紅酒,如同推廣芳療一樣困難的南方,令許多人摸不著頭緒,

又不是很有名氣的體驗根本,怎麼連紅酒的經營儘找些困難發展的方向在走,

並非天生反骨,實在是因為負責人在初嚐西班牙紅酒後,就無法抗拒瓶內的那番有別於法國義大利的迷人風景!!

位於伊比利半島的西班牙,地形多山,梅塞塔高原是構成高原多山地的主幹,北以庇里牛廝山與法國為界,迎著大西洋比斯開灣的水氣,

讓卡斯堤亞高原呈現的寒冷特別暴戾極端,冬寒夏暑熱的大陸型氣候,讓北方的里奧哈成為重要的temprano葡萄品種的栽種之區!

東有地中海, 地中海陽光充足,春秋雨水多,擁有許多國際重要的芳香藥草生長!當然西班牙有很多芳香植物,抗病毒強捍的性格完全反應這股野性大地的生命力!

這幾年我們陪同店內的客人漸漸走出許多南歐葡萄酒品牌迷失,今年,我們將走出去,實地踏訪西班牙重要的酒鄉,

從巴塞隆納出發,一路到北方的里奧哈酒鄉往南至馬德里,探訪國際酒廠及農莊小酒場,淺嚐有特色的西班牙食材與料理,

我們也邀請許多愛好葡萄酒的好朋友們與我們一起同行,

更直接探索西班牙紅酒瓶內的令人迷惑令人感動令人驚豔的迷人風景!

 

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